(资料图片)
1、《中国清真菜普》主要介绍中国穆斯林饮食及烹调技术的撰述。
2、由北京著名穆斯林厨师马石奎口述，马书林笔录整理，民族出版社1982年出版。
3、全文12．5万字。
4、详述北京市及陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆5个省（区）各具特殊风味的清真菜点250多种。
5、此书不仅详录了北京及大西北穆斯林菜肴的特异风味与烹制工艺，而且是研究中国各族穆斯林饮食文化和民俗学的重要资料。
本文关于清真菜谱的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
关键词：
清真菜谱（关于清真菜谱的基本详情介绍）
Redmi新机正式官宣，旗舰双芯+16GB+1TB，177万性能跑分创行业第1
技术学科会考未过致失高考选考资格？浙江考试院：请选择其他选考科目
深港市民“串门”热 优质生活圈逐步形成 粤港澳大湾区加速共融共享
巨星农牧股东巨星集团质押340万股 用于自身生产经营
8方面22项任务！广西部署2023年降成本重点工作
湖南黄金子公司新龙矿业本部将于8月5日恢复生产
诺普信：实控人及其一致行动人拟减持不超3%股份
6号台风卡努转弯再转弯，东北或要防台，预报：下一波暴雨快来了
辛亥革命时间是几月几号（辛亥革命时间）
北京十三陵水库今日错峰提闸泄洪
《长相思》遭遇危机，广电新规要求同系列一年后播，网友担心熄火
哈尔滨市香坊区建北颐养院收费价格表
人民银行：有信心、有条件、有能力应对好各类风险挑战
美5G联盟再生变故，英国运营商也宣布退出，华为形势出现逆转
山湖情·“鄂”的援藏故事手账丨背着“神秘宝贝”到山南
信义能源(03868)将于10月10日派发中期股息每股0.034港元
NVIDIA携手腾讯开启《无畏契约》优选瓦吧训练营活动
特朗普自称或被判561年监禁
证券业迎“降准”3个点 业内预计释放资金或超300亿
叙媒：美国在叙非法军事基地传出爆炸声
杀死所有实体瘤的抗癌神药要来了？专家：关键在应用，目前还是幻想
存款、理财也能“拼团”？银行揽储手段花样百出
广东布设“科创试验田” 茂名“加工型大米”获丰收
集中降雨期间感染性腹泻患者明显增多,专家:反复腹泻应及时就医
个人信息保护再迎新规！
新版ipad价格（new ipad 价格）
重庆市互联网界联合会换届选举大会举行 王茵当选会长
五个属相的孩子旺父母，能给家里带来财运，是父母的骄傲
电影《热烈》发布声明：抵制一切偷瞒票房行为
收评：沪指午后拉升涨0.58%，创业板指涨逾1%，金融板块领涨，医药、地产走强
尿素期货持续走低 主力合约跌超5%
宝马中国紧急捐赠1500万元驰援北京防汛救灾
苏州市长护险政策优化调整 失能失智人员长护险待遇有提升
4金2银2铜！玉林小将表现神勇！
今日市场信号：“小非农”再度超乎预期 英国央行利率决议来袭！
相关新闻